Über uns

Über Uns

Mein Name ist Patrick Niess und ich habe mir 2026 einen Traum erfüllt: meine eigene Metzgerei in Reichenbach an der Fils. Für mich ist die Metzgerei Niess mehr als nur ein Beruf – es ist meine Leidenschaft, mein Handwerk und meine Heimat. Täglich gebe ich alles, um Sie mit frischer Qualität und persönlicher Beratung zu überzeugen.

Reichenbach ist für mich kein fremder Ort. Meine Großeltern stammen aus der Stadt, mein Opa hat hier jahrelang das bekannte Friseurgeschäft Frank betrieben. Ich bin halb hier aufgewachsen, kenne die Menschen und die Stadt. Heute bin ich überglücklich, wieder in Reichenbach zu leben und mit meiner Metzgerei einen eigenen Laden hier zu führen.

Ich habe meine berufliche Laufbahn mit einer Kochausbildung begonnen, doch schnell gemerkt, dass mein Herz für das Metzgerhandwerk schlägt. Die Kombination aus beiden Welten macht meine Arbeit besonders: Ich empfehle Ihnen nicht nur die besten Fleischstücke und Wurstwaren, sondern auch passende Rezeptideen direkt dazu. Ob Mittagstisch, Grillabend oder Partyservice – ich weiß, was in der Küche funktioniert.